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L’agriculture est l’activité la plus dominante dans l’économie de la Province. La Surface Agricole Utile (S.A.U) représente 55,8% de la superficie de la Province soit environ 133.920 ha (3.767Ha irrigués, 130.153 bour) répartie sur 14.033 exploitations agricoles.. Le reste étant occupé par les forêts avec 23,7% (56.988 ha). Les parcours et terrains incultes représentent 20 % (49.119 ha)

L’agriculture pratiquée est largement dominée par la céréaliculture suivie par ordre d’importance par les fourrages, les légumineuses, l’arboriculture et le maraîchage.

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